كيكة بلح الرطب بالقرفة بطريقتى
- ا كوب دقيق
- 2 بيض
- 0.5 كوب لبن
- 0.5 كوب سكر ابيض أو(بني) إن وجد
- 0.25 كوب بلح رطب منزوع النواة ومقطع
- 0.25 كوب زيت
- ملعقه كبيرة قرفه
- كيس بيكنج بودر
- رشة ملح
- رشة كربونات صودا
-
1
يضرب البيض مع السكر والقرفه الى ان يصبح كريمى ثم نضيف اللبن والزيت ونكمل الضرب
-
2
في وعاء نضع الدقيق والبكينج بودر والملح والكربونات ونقلبهم جيدا
-
3
ثم نضيفهم على الخليط بالتدريج ونضرب قليلا ثم نضيف البلح ونضرب قليلا حتى لا يدوب البلح ويصبح قطع صغيره
-
4
ندهن قالب بالزيت ونضع الخليط بالفرن ع 180 حوالى 35 دقيقه
-
5
تزين بالسكر البودرة ويمكن استبدال القرفه بالفانيليا